厚兴瑜记

厚兴瑜记品牌全案

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品牌故事：

此鸡不一般

厚兴黄氏瑜记（以下简称“瑜记”），是传统手撕鸡老品牌，起源于中山，父辈相传，发展至今已有30多年历史，旗下品牌包括：厚兴瑜记、厚兴黄氏瑜记和潘麻麻等，每个品牌对应不同的经营模式，其各个门店遍布粤港地区。

瑜记手撕鸡始终奉行“健康品质，创意美味”的经营理念，将食材与祖传秘制配方相融合，集甄选、研发、制作与搭配之大成，采用农家走地山头鸡和多种名贵中药香料（不含任何防腐剂和食品添加剂），通过传统的广式烹饪技术和古法秘制而成，并大胆创新在“鲜熟鸡”的基础上以“冻食”为特色，成为中山一大老字号品牌。

因为瑜记手撕鸡是以“冻食”为最佳，所以有效的提升了鸡的质感和口感。可以做到鸡皮爽滑而回甘，鸡肉细腻而香嫩，油脂适中，鲜美多汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较于一般鸡制美食，手撕鸡性质比较温和，所以老少咸宜，其对营养不良，畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

“瑜记”贯以“健康、时尚、美味”的服务体验，严谨优质的服务品质和匠心独道的初心，将美好的味蕾感受直接通过出品传递给每一位客户，尽可能带给每一位客户优越的饮食体验。

严格遵循“卫生，整洁，规范，安全”的服务宗旨，弘扬中华传统美食，缔造健康好品质好味道是瑜记传承至今不变的初心，遵循匠人精神，成就独具一派的手撕鸡传统美食，并在钻研中不断创新，除手撕鸡外，还有盐香鸡、火鸡翅、腌鸡脚、冻鸡肾、猪耳朵、冰鱼皮、麻辣小海鲜等众多周边产品，于全国市场的开发与推广，由一开始的只可“外带”的经营模式增加到可以“外带”、“外卖”、“堂食”三项合一的经营模式，不断改良和完善自身的服务体系。

”瑜记”关注的不仅仅是产品的美味性，更加注重的是健康高品质的美食创新与传递，让每一位热爱生活的人能享受健康的美食所带来的味蕾盛宴！

遇见整和，美好的故事正在发生... ...

项目成果：

整和负责厚兴瑜记品牌全程策划，从logo设计到整体品牌VI形象升级、产品拍摄、招商方案的制定、招商手册设计，多维地呈现了厚兴瑜记品牌蝶变。